innan det är dags att åka till jobbet. Ska ta med hällen till mamma så hon får baka, men såg igår kväll att jag bara hade en på kvar i frysen...så det var till o gå upp när ögona öppnade sig...fast det blev inte så tidigt ändå. Och i morgon har jag sovmorgon.

Det blir tunnbröd enligt recept som jag fått:

2 pkt jäst,

1 liter vätska  (5 dl mjölk, 5 dl vatten 37°)

1-2 tsk salt

påse med brödkryddor

3 dl sirap eller socker

Mjöl-  vetemjöl, lite rågsikt eller grahams.

Arbeta ihop degen till en smidig sådan men inte helt fast  och låt den jäsa i 1 timme.

Ta ut cirka 20 st bullar av degen alt fler om du gör mindre kakor.

Baka ut  på mjölat bord och kavla sen med kruskavel alt nagga kakorna innan gräddning.

Det jag har svårt med ännu är att inte få med så allt mjöl, försöker o borsta bort det men vill ha bort ännu mer...men det blir väl bättre allt eftersom.

Beror lite på bakunderlaget oxå, jag behöver mjöla på bra för att det inte ska fastna.

Lite frukost får man väl hinna med innan baket, sen är det bara att åka...

Ha en go dag!

Jag har jobbat kväll....tog sin lilla tid o köra,....det slutar ju inte snöa...räcker tycker jag. Nu blir det sängen direkt om man ska upp 5.15 igen för o köra tillbaka till jobbet. Idag har det varit långa väntetider, massor med folk, många som hade kunnat söka på sin VC eller Jourcentral lite tidigare på dan...men de har väl sovit halva dan efter nattens håll i gång? Vart tog det där "egenvården vägen"...som att sköta om mindre åkommor själv, därför blir väntetiden också lång på akuten. Man prioriteras efter hur sjuk man är...inte i vilken turordning man kom som många tror... 

Natti natt

Nu har vi ett nytt år framför oss..!´och man hade hoppats på en bättre start...
Idag blir det inte så mycket funderande, får gå ut o se om torkarbladens motor är paj eller om det är en säkring som gått...jag ska iväg till jobbet sen.

Och dessutom är den enögd, vilket jag ogillar hos bilar för dom syns så dåligt, kan det vara kylan för det var massor av sådana ute i går, inte bara min.

Har för mig att vi köpte lampa, men var finns den....   och det är ju inte det lättaste o byta en glödlampa i nyare bilar, får se om man får till det...

Det småsnöar också, har väl kommit cirka 2 cm till i natt....så det är väl modd på vägarna nu. Ta det lugnt ni som ska ut i trafiken, jag vill inte se er på jobbet!

* * *

Och ni som fick er lite föör mycket igår....väl rätt dörr....

Ha en bra dag!