Ja, så har man provat detta....laga plättar och fisksoppa på vedspisen, fungerar KANON!

Det går givetvis lika bra på vanlig spis, o har man inte det får man ta selleri....haha

Plättarna är vanlig pannkaksmet, 2 ägg, 1/2 dl socker, liten gnutta salt, liten tesked vaniljsocker(om man vill)
3 dl mjölk och vispa, tillsätt mjöl och vispa till en tjock slät smet, vet faktiskt inte hur mycket mjöl eftersom allt blir på en höft...har svårt o följa recept till punkt o pricka. Men sen i allafall när klumparna är utredda i smeten, späd med mer mjölk cirka 1-2 dl till lagom rinnig konsistens... ungefär som drickyoghurt. Grädda!

Fisksoppa el potatispurjosoppa...för 2 personer

2 potatisar, 5 cm purjolök, 1/4 dels gul lök, 2 fiskfileér, 1 burk creme fraiche, liten bit fetaost, citronmajonnäs, salt, peppar

tärna 2 st medelstora, eller lite större potatis, purjolöken hackas till mindre bitar, 1/4 dels gul lök småhackad,

häll på vatten till att det når upp ungefär till hälften. Koka upp och låt det koka tills potatisen är nästan helt mjuk, rör om lite då och då.

Salta, peppra lite, tillsätt 2 fiskfileér i tärning, 1/2 burk creme fraiche, smaka av o låt puttra en liten stund.

Resten av creme fraiche blandas med smulad fetaost, citronmajonnäs.

Lägg upp soppan i skål o toppa med fetaost/cremefraiche röran. Garnera med ev. 3-4 räkor....liten bit rostat bröd till.

Det här rekommenderas varmt av både 2 och fyrbenta smakpanelen!

Ha en fortsatt go lördageftermiddag....

Ska strax börja o elda i spisen, när jag får tummen ur o flyttat på mig ifrån datorn. En smet till plättar och sen lite vispad grädde o hallonsylt till. O nåt till middags mat i lergrytan. Sånt har man lite tid för på helgen.
* * * *

Annars har vi varit ner till Ellös hamn och tittat på en plats som båten Jenny får låna ett litet tag. Så att vi hinner ut och prova några gånger innan vi tar upp den. Det är lite som behöver göras på den nu under vintern, o kojplatserna behöver ses över. Tex putsa lite på vissa ställen, laga till rufftaket på ett ställe. Tvätta dynor o se hur de blir eller om man ska köpa/klä om...får se vilket det blir. Gå igenom vad som finns i köksgrejor, fick med allt sådant. Får väl ta någon semesterdag...tralalaa...när solen skiner så klart. Onsdag kanske...torsdag ska jag ju med till Ullared med jobbet.
* * * *

Nu verkar löpet vara över för Steffies del, Ture är inte lika påträngade o de ligger alla i köket o sover.
Nu ska jag få fart på elden...